Referentie
Minne Wiersma
Maatschappij van Weldadigheid
Horeca bij museum; van concept tot en met realisatie
“Bij de start in 2017 stond hier alleen de oude vestiging. Daar gingen we het vernieuwde museum realiseren met horeca. Jordi was vanaf het begin betrokken en heeft een concept ontwikkeld dat aansluit bij het museum en de beleving van die plek doortrekt in het restaurantdeel.” Minne Wiersma van de Maatschappij van Weldadigheid – Museum De Proefkolonie, Frederiksoord, is heel tevreden en heel enthousiast over de samenwerking met Jordi Wientjes. “Alles klopt. En het resultaat is ook helemaal zoals verwacht. Het museum en de horeca samen draaiden in het eerste jaar al zwarte cijfers. Daar heeft Jordi met zijn concept een belangrijke bijdrage aan geleverd.”
Typisch Jordi
“Jordi luistert, kijkt en vindt daar dan wat van. Dat deed hij bij ons ook. Hij heeft zich eerst verdiept in de plannen voor het museum en heeft die stijl meegenomen in het concept voor de horeca. Maar ook keek hij naar heel praktische en belangrijke zaken. Zoals wat is de doelgroep, wat verwachten zij in de horeca bij een museum? Wat zijn logische looplijnen en welke zichtlijnen moeten we gebruiken? Al die details heeft hij verwerkt in het horecaconcept waardoor het nu helemaal is afgestemd op het museum. Wat je voelt en ervaart in het museum, dat ervaar je ook in onze horeca.” Voor dit project werkte Jordi samen met Minne en de projectmanager die het vernieuwde museum heeft ontworpen. Minne: “We zijn erg blij dat we Jordi zijn tegengekomen. Het was plezierig samenwerken maar ook heeft hij strak gehandeld en goed voor ons onderhandeld. Hij heeft het voor ons allemaal heel goed geregeld.”
Ook iets voor uw organisatie?
“Jordi Wientjes van W-Solutions kan ik eigenlijk bij elke organisatie aanbevelen. Bij veel bedrijven en instellingen is er altijd wel iets dat niet lekker loopt. Jordi werkt in mijn ogen als een soort ‘bedrijvendokter’; hij geeft advies op een toegankelijke manier. Helder en kort maar wel heel pragmatisch. Alles valt dan op z’n plek. Maar wat je ermee doet, dat laat Jordi aan de ondernemer zelf. Hij dringt zich niet op, maar maakt het wel duidelijk. Dat is advies op de manier van Jordi, en dat kan ik elke ondernemer aanraden.”
Contact
Spieghelstraat 52
3521 XP Utrecht
M +31 6 51316755